Priprema tijesta: Umutiti omekšali maslac i šećer u prahu dok ne postane pjenasto. Dodajte tekućinu od jaja u serijama i dobro promiješajte. Prosijte brašno s niskim -glutenom i na kraju umiješajte nasjeckani kokos da dobijete vlažno tijesto.
Oblikovanje: Tijesto razvaljajte u lim debljine 5 mm, zamotajte ga u papir za pečenje i stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta kako bi se povećala plastičnost.
Rezanje i oblikovanje: Izvadite oblikovani list i izrežite ga na jednake trake dužine 8 cm i širine 1 cm
Parametri pečenja: Stavite u srednju rešetku prethodno zagrijane pećnice na 175 stupnjeva i pecite 15-20 minuta dok rubovi ne porumene.
