Postoje tri glavne teorije o podrijetlu imena "Black Forest Cake", a sve se odnose na regiju Schwarzwald u Njemačkoj.
Prvo, potječe od Kirschwassera, specijaliteta Schwarzwalda. Jedan od osnovnih sastojaka Schwarzwald torte je Kirschwasser, napravljen od fermentiranih i destiliranih lokalnih višanja, zaštitni znak regije Schwarzwald. Tradicionalno se Kirschwasser dodaje i u tijesto za kolače i u nadjev od kreme, a njegov jedinstveni okus izravno pridonosi nazivu kolača.
Drugo, dočarava krajolik Schwarzwalda kroz čokoladne strugotine. Površina torte prekrivena je strugotinama tamne čokolade, podsjećajući na guste jelove šume Schwarzwalda, vizualno dočaravaju sliku "crne šume". Ova izravna vizualna asocijacija značajan je razlog širenja imena.
Treće, oponaša shemu boja tradicionalne odjeće Schwarzwalda. Crna, bijela i crvena boja kolača-strugotine tamne čokolade, bijela krema i crvene trešnje-savršeno odgovaraju shemi boja "Bollenhuta", tradicionalnog šešira iz Schwarzwalda s crnim tijelom, bijelom podstavom i crvenim pom{3}}pomponima. Stoga se na tortu gleda kao na vizualni prikaz lokalnih kulturnih simbola.
